近日，为丰富广大机关党员干部职工的业余生活，倡导机关党员干部职工健康的生活方式、提高机关党员干部职工的生活品质、增强机关党员干部职工的综合素质，市级机关工会工委组织开展了面点培训活动。来自机关工会系统单位的400多名学员报名，本次培训班分为中式面点培训班及西式烘焙培训班，培训时间安排在周六、周日。
8月24日-25日，首批中式面点培训班开班，邀请具有丰富授课经验及手艺精湛的面点师授课，采用理论与实践相结合的方式，着重从各类面团的制作方法、肉类馅心的调制技术、家常面点的制作窍门等进行讲解。学员们听得认真，学得仔细，做得用心，不时询问相关问题，发面时需要加泡打粉么？包子皮这么捏褶对么？发酵的时间是多久？”活动中，大家带着问题学习，仔细听、认真看，并亲自动手实践，忙得不亦乐乎。
看到热气腾腾、芳香四溢的面点相继出炉，学员们品尝着自己的劳动成果，喜笑颜开。
学员们纷纷表示本次培训活动非常有意义，锻炼了自己的动手能力，又尝到了亲自制作的美味，最重要的是从繁忙的工作中解脱出来，身心得到了极大的放松。学会中式面点制作丰富了平时饮食文化生活，提高膳食水平和主食的多样性，也为日常生活增添了一份情趣。
市级机关工会工委还将持续开展此类培训活动，深入探索在广大机关党员干部职工中开展人文关怀的创新形式。
