从懵懂青春到不惑之年，蔡林荣的执着与坚守，让他在餐饮行业独树一帜，如今的蔡林荣，从一名普通厨师，成为了湖州吴兴新小绍兴酒家总厨。

“做一行就要爱一行，当年，我们工作的艰苦程度，是今天的厨师难以理解的，但是我就是喜欢研究各种菜系，每天待在厨房的时间可能要超过睡觉的时间。”几十年来，正是对厨师职业的热爱始终支撑着他，给他前进的力量。一份耕耘，一份收获。多年来，蔡林荣在自己的岗位上取得了大大小小多项荣誉，先后被李锦记、雀巢、太太乐、贺盛、邱比等知名大型调料企业聘为新品菜研发演示大师及形象大师。

除了自身业务过硬，他带徒尽心，培养厨师近千名，带领团队人员赴全国各地及国外考察交流学习，并获得多项荣誉。他努力为湖州烹饪业培养下一代，为湖州烹饪传承与创新热心奉献。“在工作中，师傅总是不厌其烦、手把手地教我制作菜肴，我觉得他是一个技术过硬、业务水平高、和蔼可亲、平易近人的好师傅。”

勇立潮头奔未来，砥砺奋斗新时代。蔡林荣正用自己的厨德与厨艺，演绎出彩人生。